Weinkeller Silver Oak

Im Napa Valley gibt es Hunderte von Weingütern, aber der Silver Oak Weinkeller in Oakville, CA, hebt sich durch seine Produkte und Baumaterialien ab. Der Weinkeller entstand aus einer gemeinsamen Vision zweier Freunde, die sich auf die Herstellung von Cabernet Sauvignon-Weinen konzentrierten. Nachdem ein Feuer die ursprüngliche Struktur zerstört hatte, wandte sich die Weinkellerei an Taylor Lombardo Architects, um ein neues Gebäude zu errichten. Bei der Auswahl der Produkte für den Wiederaufbau der Weinkellerei hat Silver Oak Wine Cellar ebenso viel Sorgfalt walten lassen wie bei der Auswahl der zu produzierenden Weinsorten. Der neue Weinkeller besteht aus authentischem Holz, wiederverwendetem Stein und Metalldachplatten von Metal Sales, die mit Sherwin-Williams Coil Coatings Fluropon® Pure in der Farbe Slate Gray beschichtet sind. Die Baumaterialien spiegeln die Ästhetik des Napa Valley wider und entsprechen auch der Nachhaltigkeitsstrategie des Weinguts – mit dem Ergebnis, dass Silver Oak das erste LEED-Platin-Weingut der Welt ist.

Nach der Erlangung des LEED-Status im Jahr 2016 hat sich Silver Oak zum Ziel gesetzt, ein weiteres Weingut zu bauen, das das gleiche Ziel der Nachhaltigkeit verfolgt. Das Familienunternehmen eröffnete 2018 sein zweites Weingut im Alexander Valley. Im Jahr 2020, nach einem ganzen Jahr der Dokumentation des Betriebs, wurde das Weingut das größte zertifizierte Projekt der Living Building Challenge. Der Komplex umfasst einen Weinkeller, Produktionsanlagen und Verkostungsräume, die den Anforderungen des International Living Future Institute in Bezug auf Netto-Null-Abfall, Netto-Null-Energie und Netto-Null-Wasser entsprechen.

Silver Oak hat mehrere Jahre damit verbracht, jedes Produkt zu prüfen, das in das Gebäude eingebaut wurde, um sicherzustellen, dass das neue Weingut der Roten Liste der Living Building Challenge entspricht. Ein Produkt, das dazu beitrug, dass das Projekt die Anforderungen der Roten Liste erfüllte, war die Fluropon Pure-Beschichtung von Sherwin-Williams, die sonnenreflektierende Pigmente enthält und durch ein Declare Label für Materialtransparenz sorgt. Die sorgfältige Auswahl der Materialien führte zur Errichtung von zwei Einrichtungen, auf deren Aussehen und nachhaltige Leistung die Eigentümer von Silver Oak stolz sein können.

Projektnachweise:

• Architekten: Taylor Lombardo Architects
• Metallhersteller: Metal Sales Manufacturing Corporation
• Bildnachweise: Courtesy of Metal Sales