FasTop™ proporciona la solución “la seguridad es lo primero” para el proyecto de expansión de la cervecería

Fondo

La cervecera británica Peak Ales ha producido cervezas artesanales galardonadas como Swift Neck, Bakewell Best, Chatsworth Gold y Noggin Filler en Peak District desde 2003. En 2012, la cervecería había superado sus instalaciones originales y se trasladó a una instalación más grande en las proximidades. Más recientemente, la cervecería ha ampliado las nuevas instalaciones con el fin de desarrollar una nueva cervecería piloto para probar nuevas recetas y estilos de cerveza, así como desarrollar planes para una destilería de ginebra. Estas actividades requieren un producto para suelos que satisfaga las necesidades de elaboración de cerveza y encubado.

Jeremy Waterhouse, gerente de productos de suelos de Sherwin-Williams, dijo: “La microcervecería Peak Ales es exactamente el tipo de instalación para la que está diseñado el sistema de suelo FasTop TG69. Donde están en funcionamiento actividades como el encubado, nos gusta promover el pavimento TG69 para trabajos pesados, ya que es una solución probada a largo plazo".

Desafío

Como microcervecería con mucho trabajo, el cliente necesitaba suelos higiénicos y aptos para los alimentos. Era imperativo que el producto evitara cualquier contaminación y posible crecimiento microbiano y que no pudiera filtrarse ningún líquido entre el sustrato y el pavimento. La superficie tenía que ser resistente a la maquinaria pesada y al frecuente movimiento de barriles. También tenía que soportar cambios extremos de temperatura y el ataque de productos químicos o azúcares derramados, al tiempo que se aseguraba de que el producto final fuera antideslizante.

Solución

Después de evaluar cuidadosamente los requisitos de Peak Ales, Sherwin-Williams recomendó el pavimento FasTop TG69, que proporciona una solución para suelos de resina antideslizante, antimicrobiana y segura para los alimentos. Este fue instalado por el contratista especializado Monarch Flooring Services. La gama FasTop no solo es ideal para cervecerías y destilerías que cumplen con estrictos estándares de higiene y seguridad, sino que al ser monolítica significa que no hay entrada de agua o fluidos que puedan filtrarse entre el sustrato y la superficie del suelo.

Los sistemas de suelo de resina de Sherwin-Williams pueden soportar condiciones extremas, ya sea ataque de azúcares, exposición térmica, impacto físico o maquinaria pesada. La gama FasTop cumple con los requisitos de ISO 22916 para el rendimiento antimicrobiano y puede soportar cargas pesadas de barriles y equipos que funcionan a plena capacidad.