FasTop™ TG69 résout les problèmes en matière de revêtement de sol de la distillerie

Présentation

La distillerie d’Aber Falls, au nord du Pays de Galles, est la première du genre dans la région depuis 100 ans. Le gin, le whisky et d’autres liqueurs sont fabriqués dans ses locaux d’Abergwyngregyn, l’une des quatre distilleries du Pays de Galles.

Outre les opérations quotidiennes d’une distillerie en activité, l’établissement de fabrication fait également office d’attraction touristique, proposant des visites au public de la zone de travail tout au long de l’année.

Jeremy Waterhouse, responsable des produits de revêtement de sol chez Sherwin-Williams, a déclaré : « La gamme de chapes de revêtements de sol Sherwin-Williams est fournie à l’industrie agroalimentaire depuis de nombreuses années, assurant des finitions hygiéniques, robustes et homogènes. Aber Falls est un projet prestigieux pour lequel nous savions que nous pourrions apporter la meilleure solution en matière de revêtement de sol pouvant répondre à leurs exigences, et nous avons été très heureux de pouvoir le concrétiser en collaboration avec l’installateur spécialisé REME. »

Le défi

La distillerie avait besoin d’un revêtement de sol spécifique capable de répondre aux exigences des normes d’hygiène requises pour les locaux agroalimentaires. Cependant, d’autres considérations devaient également être prises en compte pour s’assurer que la solution de revêtement de sol était suffisamment durable pour supporter le poids des machines lourdes.

Les processus impliqués dans le brassage, la distillation et la production de spiritueux signifient que le revêtement de sol choisi devait être hygiénique, robuste et durable, résistant à la chaleur et aux produits chimiques. De même, dans un environnement humide où les liquides sont renversés, régulièrement visité par le public, il était essentiel d’installer un revêtement de sol antidérapant.

La solution

Les sols des brasseries et des distilleries doivent être adaptés aux environnements alimentaires afin d’empêcher la contamination et la possible croissance microbienne. La gamme Sherwin-Williams de systèmes de revêtements de sol en résine, antimicrobiens, antidérapants, adaptés aux environnements alimentaires, pour brasseries et distilleries est conforme aux normes strictes d’hygiène et de sécurité, et étant monolithique, aucune pénétration d’eau ou de liquide ne peut se produire entre le substrat et la surface du sol. Ces systèmes de sol en résine peuvent résister à des conditions extrêmes, qu’il s’agisse d’attaques de sucres, d’exposition thermique, d’impact physique et de machines ou d’équipements lourds.

Des experts de Sherwin-Williams ont soigneusement évalué les besoins de l’établissement avant de sélectionner FasTop TG69 et Resucoat HB dans les zones de production et de stockage de la distillerie. L’installateur spécialisé dans l’application de FasTop était REME Flooring.

Le résultat

Les produits installés par Sherwin-Williams peuvent répondre aux exigences de la norme ISO 22916 pour les performances antimicrobiennes et offrent également une très haute résistance à la compression, ce qui signifie que ces types de revêtements de sol peuvent résister aux charges lourdes des fûts et de l’équipement fonctionnant à pleine capacité dans la distillerie.

Comme ces systèmes de Sherwin-Williams sont homogènes et imperméables aux conditions humides, les déversements qui restent sur la surface peuvent être facilement nettoyés et les normes d’hygiène maintenues, sans contamination. La gamme de revêtements de sol FasTop est conçue pour être installée en conjonction avec les systèmes d’évacuation, le cas échéant, et peut également être posée sur les surfaces inclinées pour améliorer les lavages, et s’assurer que les eaux usées ou autres liquides ne s’accumulent pas ou ne forment pas de flaques sur une surface du sol.