Cuisine du restaurant étoilé au guide Michelin Le Gavroche dotée d’un revêtement de sol FasTop™ TG69

Dans le cadre de la première rénovation depuis 18 ans, un nouveau revêtement de sol était nécessaire pour le restaurant étoilé au guide Michelin Le Gavroche. Sherwin-Williams et Resintek Services Ltd ont travaillé en collaboration pour fournir le revêtement de sol de la nouvelle cuisine conçue sur mesure par Eximius Projects. Un produit durable et facile à nettoyer qui pourrait être posé rapidement, correspondant au cahier des charges et au programme du client devait être trouvé, ces facteurs critiques devaient être pris en compte. La solution était la chape de sol en polyuréthane FasTop TG69, appliquée à la truelle pour créer une finition homogène très robuste qui résisterait à un nettoyage agressif et assurerait la sécurité sur le sol du personnel travaillant dans cet établissement.

Le substrat était du béton couvrant environ 100 m2 de surface totale, et la finition devait être dans un matériau facile à nettoyer et durable. La sélection de FasTop TG69 a permis de s’assurer qu’un revêtement de sol était installé répondant à toutes les réglementations pertinentes en matière d’environnement, de santé et de sécurité.