FasTop™ gir «Safety First»-løsning for utvidelsesprosjekt for bryggeri
Sømløs gulvløsning som gir en ugjennomtrengelig, kraftig finish for å forbedre produksjonen og oppfylle næringsmiddelstandarder
Bakgrunn
Det britiskbaserte bryggeriet Peak Ales har produsert prisvinnende håndverksøl som SwiftNeck, Bakewell Best, Chatsworth Gold og Noggin Filler i Peak District siden 2003. I 2012 hadde bryggeriet vokst fra sine opprinnelige lokaler og flyttet til et større anlegg i nærheten. Nylig har bryggeriet utvidet det nye anlegget for å utvikle et nytt pilotbryggeri for å prøve nye oppskrifter og ølstiler, samt utvikle planer for et gin-destilleri. Disse aktivitetene krever et gulvprodukt for å dekke behovene for brygging og tønning.
Jeremy Waterhouse, Flooring Product Manager for Sherwin-Williams, sier: «Peak Ales microbrewery er akkurat den typen anlegg som FasTop TG69 gulvsystem er designet for. Der hvor aktiviteter som tønning finner sted, liker vi å foreslå TG69 heavy duty avstøpning som en utprøvd langsiktig løsning.»
Utfordring
Som et travelt mikrobryggeri trengte kunden hygieniske, matsikre gulv. Det var av avgjørende betydning at produktet ville forhindre eventuell kontaminering og mulig mikrobiell vekst, og at ingen væske kunne trenge inn mellom underlag og støpet. Overflaten måtte være holdbar mot tungt maskineri og hyppig flytting av tønner. Det måtte også tåle ekstreme endringer i temperatur og angrep fra utslipp av kjemikalier eller sukker, samtidig som det måtte sikres at det endelige produktet ville være sklisikkert.
Løsning
Etter å ha vurdert kravene til Peak Ales nøye, anbefalte Sherwin-Williams FasTop TG69, som gir en matsikker, antimikrobiell løsning som ikke sklir. Dette ble installert av spesialistentreprenør Monarch Flooring Services. Ikke bare er FasTop-serien ideell for bryggerier og destillerier, som må drive i samsvar med strenge hygiene- og sikkerhetsstandarder, men det å være monolittisk betyr også ingen inntrenging av vann eller væsker mellom underlaget og gulvoverflaten.
Harpiksgulvsystemer fra Sherwin-Williams tåler ekstreme forhold, enten det er angrep fra sukker, termisk eksponering, fysisk påvirkning eller tunge maskiner. FasTop-utvalget oppfyller kravene i ISO 22916 for antimikrobiell ytelse og tåler tunge belastninger fra tønner og utstyr med full kapasitet.
Oppdag mer
Bransjeekspertise og innovasjon
Se hvordan vi hjelper kundene med å finne tilpassede løsninger for deres prosjekt- og applikasjonsutfordringer.
