Restaurantkjøkkenet med Micheline-stjerne La Gavroche med FasTop™ TG69-gulv
Å renovere kjøkkenet for denne berømte matopplevelsen krevde en løsning som ville gi en holdbar og hygienisk løsning for kokker og ansatte for å kunne operere trygt i dette svært travle miljøet
Som en del av restaurantens første store renovering på 18 år, var det et behov for å levere et nytt gulv til Michelin-stjernerestauranten Le Gavroche. Sherwin-Williams og Resintek Services Ltd samarbeidet om å levere gulvene til det nye kjøkkenet, som ble spesialdesignet av Eximius Projects. Å finne et slitesterkt materiale som er lett å rengjøre og som kan installeres raskt, i tråd med kundens spesifikasjon og program, var kritiske faktorer som måtte vurderes. Løsningen var FasTop TG69 gulv av uretan, som brukes til å skape en svært kraftig sømløs finish som tåler aggressiv rengjøring og gir sikkerhet under føttene for ansatte som arbeider på dette anlegget.
Underlaget var betongdekke som dekket 100 m2 i totalareal, og det var nødvendig med en finish for å være et slitesterkt materiale som var enkelt å rengjøre. Spesifikasjonen av FasTop TG69 sørget for at det ble installert gulv som skulle oppfylle alle relevante miljø-, helse- og sikkerhetsforskrifter.
Oppdag mer
Bransjeekspertise og innovasjon
Se hvordan vi hjelper kundene med å finne tilpassede løsninger for deres prosjekt- og applikasjonsutfordringer.
