FasTop™ TG69 skaber en langvarig gulvløsning til et stort bageri

Denne store, britiske bager og småkageproducent, som har fabrikker over hele landet, producerer millioner af småkager og kager hvert år, og de spises af folk i hele verden. Samtidig sørger firmaets mange afdelinger også for at give hundredvis af medarbejdere en sikker arbejdsplads.

Sherwin-Williams blev valgt, sammen med gulventreprenør Ancorite Surface Protection, til at vurdere faciliteterne og vælge en langsigtet gulvløsning til flere af virksomhedens fabrikker.

Sherwin-Williams’ gulvproduktchef, Jeremy Waterhouse, udtaler: "Vi er altid overbeviste om, at FasTop TG69 kan skabe den holdbarhed, der kræves for en langsigtet gulvløsning til fødevarefabrikker. Gennem årene har dette produkt bevist sit værd i forskellige miljøer, hvor det udsættes for intensive påvirkninger og aggressive rengøringsprocesser."

Udfordring

Som hos alle bagerier kan forskellige olier, væsker og fint pulver, herunder mel og sukker, blive spildt og gøre gulvene glatte. Fine partikler kan også blive fanget mellem gulvafretningen og underlaget, hvilket betyder, at en monolitisk, overgangsfri afretning var afgørende.

Ingredienser, der anvendes i bageri- og konfekturefaciliteterne, kan ligeledes korrodere og kontaminere gulv- og vægoverflader. Olie, sukker og sirup, samt naturlige madsyrer såsom mælke-, citron- og eddikesyrer, kan nedbryde indvendige overflader såsom beton, flisefuger eller sammenføjninger i vinylgulve. Denne type korrosion og kontaminering kan medføre bakterievækst og udsætte en facilitet for risikoen for manglende overholdelse af hygiejneforskrifterne.

Ud over at kunne modstå disse ætsende stoffer var det vigtigt, at gulvbelægningen skulle kunne klare ekstremt varme temperaturer fra ovne uden at revne, og samtidig skulle den kunne holde til intensiv rengøring.

Det færdige produkt skulle udgøre en holdbar løsning, når det blev udsat for intensiv trafik med tunge hjul. Æstetisk set krævede kunden også, at det endelige produkt skulle opdatere udseendet af de ældre fabrikker til en moderne fødevareproduktionsenhed, mens de påkrævede farvezoner og linjemarkeringer skulle integreres for at overholde relevante sundheds- og sikkerhedskrav.

Den største udfordring var dog nok at reducere driftsafbrydelsen under installationen. Dette krævede brug af et hurtigthærdende produkt, og på nogle fabrikker var det muligt at installere gulvet på ét sted, imens produktionen kunne fortsætte sikkert i de tilstødende områder.

Løsning

FasTop TG69 Polyurethane Floor Screed System giver en fantastisk, allround, hygiejnisk, slidstærk finish til våde og tørre områder på en fødevarefabrik. FasTop TG69, der blev installeret med en tykkelse på mindst 6 mm, er ekstremt robust og har en trykstyrke, der i høj grad overstiger den for almindelig beton.

Dette produkt er fødevaresikkert og ufarvet, som certificeret af HACCP International (fareanalyse og kritiske kontrolpunkter) og fødevareforskningsinstitutionen Campden BRI, hvilket sikrer, at de bagte produkter, som fremstilles på fabrikken, ikke bliver ødelagt af gulvet.

Harpiksgulvsystemerne fra Sherwin-Williams til føde- og drikkevareproduktionsområder er overgangsfrie, slidstærke, skridsikre og sikre for fodgængere. Teksturerede produkter, herunder FasTop TG69, testes uafhængigt og har et lavt skridpotentiale ifølge testning med TRRL-pendulmetoden, der anbefales af sundheds- og sikkerhedsmyndighederne.

For at reducere påvirkningen af den daglige drift og tillade, at fødevareproduktionen kan fortsætte, har FasTop TG69 et lavt lugtniveau og kan installeres så hurtigt som muligt i overensstemmelse med hurtige programmer for at undgå at forstyrre produktionsprocedurerne i så høj grad som muligt.

Resultat

Et dynamisk, endeligt gulvprodukt, som blev anvendt i alle fabrikker, resulterede i et moderne look til kunden, mens klare zonefarver og linjemarkeringer understøttede sundheds- og sikkerhedsprocedurerne i bestemte fabriksområder.

Ud over en visuel forbedring gav det færdige produkt nogle praktiske fordele på fabrikkerne. Dette gulvsystem kan modstå høje temperaturer, termisk eksponering til reflekterende varme fra ovne samt kraftige stød, tungt maskineri og udstyr, samt intensiv trafik. Det kan også modstå særligt skadelige kemikalier, der anvendes som en del af Clean-In-Place CIP-processen, såsom kaustisk soda, salpetersyre og fosforsyre.

Det var ligeledes meget vigtigt, at produktet kunne installeres med minimal driftsafbrydelse, hvorved noget af arbejdet blev udført i faser under kontrollerede forhold i områder, der var afskærmet og beskyttet, så fødevareproduktionen kunne fortsætte i andre områder af fabrikken, imens installationen fandt sted.