El suelo FasTop™ TG69 resuelve el desafío de la destilería

Fondo

La destilería Aber Falls en el norte de Gales es la primera de su tipo en el área en 100 años. La ginebra, el whisky y otros licores se elaboran en sus instalaciones de Abergwyngregyn, que es una de las cuatro únicas destilerías de Gales.

Además de las operaciones diarias de una destilería en funcionamiento, la fábrica también actúa como atractivo turístico, con visitas para los miembros del público que visitan el área de trabajo que se realizan durante todo el año.

Jeremy Waterhouse, gerente de productos de suelos en Sherwin-Williams, dijo: "La gama de pavimentos para suelos Sherwin-Williams se ha suministrado a toda la industria de alimentos y bebidas durante muchos años, proporcionando acabados higiénicos sin fisuras de alta resistencia. Aber Falls es un proyecto prestigioso en el que sabíamos que podíamos proporcionar la mejor solución de suelo para satisfacer sus requisitos y fue genial ver que se concretaba trabajando con el instalador especialista REME."

Desafío

La destilería requería un suelo específico que pudiera cumplir con los estándares de higiene requeridos para un local de alimentos y bebidas. Sin embargo, también se tuvieron que tener en cuenta más consideraciones para asegurar que la solución para suelos tuviera una durabilidad lo suficientemente alta como para soportar el peso de la maquinaria pesada.

Los procesos involucrados en la elaboración, destilación y producción de bebidas espirituosas significan que el suelo elegido debe ser higiénico, resistente y duradero, resistente tanto al calor como a los productos químicos. De manera similar, en un ambiente tan húmedo donde se derraman líquidos y los miembros del público acceden regularmente, era esencial que se instalara un suelo con un bajo potencial de deslizamiento.

Solución

Los suelos de las cervecerías y destilerías deben ser aptos para alimentos para evitar la contaminación y el posible crecimiento microbiano. La gama Sherwin-Williams de sistemas de suelos de resina antimicrobianos, antideslizantes y aptos para alimentos para cervecerías y destilerías cumple con estrictos estándares de higiene y seguridad y al ser monolítica significa que no puede filtrarse ni agua ni líquidos entre el sustrato y la superficie del suelo. Estos sistemas de suelo de resina pueden soportar condiciones extremas, ya sea ataque de azúcares, exposición térmica, impacto físico y maquinaria o equipo pesado.

Los expertos de Sherwin-Williams evaluaron cuidadosamente las necesidades del área antes de seleccionar FasTop TG69 y Resucoat HB en las áreas de producción y almacenamiento de la destilería. El aplicador especializado de FasTop fue REME Flooring.

Resultado

Los productos instalados de Sherwin-Williams pueden cumplir con los requisitos de la norma ISO 22916 para el rendimiento antimicrobiano y también proporcionar una resistencia a la compresión muy alta, lo que significa que estos tipos de suelos pueden soportar las cargas pesadas de los barriles y equipos que operan a plena capacidad en la destilería.

Debido a que estos sistemas de Sherwin-Williams son perfectos e impermeables a las condiciones de humedad, los derrames que permanecen en la superficie se pueden limpiar fácilmente y mantener los estándares de higiene, sin contaminación. La gama de suelos FasTop está diseñada para instalarse junto con sistemas de drenaje donde sea necesario, y también se puede colocar en rampas para mejorar los lavados y garantizar que las aguas residuales u otros líquidos no se acumulen o ni formen charcos en la superficie del suelo.