Cantina di vini Silver Oak

La Napa Valley ospita centinaia di aziende vinicole, ma la Silver Oak Wine Cellar di Oakville, in California, si distingue per i suoi prodotti e materiali da costruzione. La cantina è iniziata con una visione condivisa tra due amici che si concentravano sulla produzione del vino Cabernet Sauvignon. Dopo un incendio distrusse la struttura originale, la cantina di vini si rivolse agli architetti di Taylor Lombardo per creare un nuovo edificio. La cantina Silver Oak Wine Cellar ha pensato tanto alla scelta dei prodotti per ricostruire l’azienda vinicola quanto alla scelta del tipo di vino da produrre. La nuova cantina di vini utilizza pannelli per tetto in legno autentico, pietra riciclata e metallo, con cuciture verticali Metal Sales, rivestiti con Fluropon® Pure di Sherwin-Williams Coil Coatings nel colore Grigio ardesia. I materiali da costruzione abbracciano l’estetica della zona della Napa Valley e soddisfano anche la strategia di sostenibilità dell’azienda vinicola, facendo sì che Silver Oak diventi la prima azienda vinicola al mondo LEED Platinum.

A seguito del suo status LEED nel 2016, Silver Oak ha fissato i suoi obiettivi per costruire un’altra azienda vinicola che abbracciasse lo stesso obiettivo di sostenibilità. L’azienda a conduzione familiare ha aperto la sua seconda azienda vinicola ad Alexander Valley nel 2018. Nel 2020, dopo un anno intero di documentazione delle sue operazioni, l’azienda vinicola è diventata il più grande progetto certificato Living Building Challenge. Il complesso comprende una cantina, impianti di produzione e sale di degustazione, che soddisfano i requisiti impatto zero dell’International Living Future Institute, per energia e acqua.

Silver Oak ha trascorso diversi anni a esaminare ogni prodotto che entrava nella struttura per garantire che la nuova azienda vinicola fosse conforme alla Red List della Living Building Challenge. Un prodotto che ha aiutato il progetto a soddisfare l’imperativo senza red liste era il rivestimento Fluropon Pure di Sherwin-Williams, che contiene pigmenti sole-riflettenti e fornisce trasparenza dei materiali attraverso un’etichetta di dichiarazione. Prendendosi del tempo per scegliere i materiali si sono rivelati due stabilimenti con l’aspetto e le prestazioni sostenibili di cui i proprietari di Silver Oak possono essere orgogliosi.

Crediti di progetto:

• Architetti: Architetti di Taylor Lombardo
• Produttore di metallo: Società manifatturiera Metal Sales
• Crediti  fotografici: Per gentile concessione di Metal Sales