La pavimentazione FasTop™ TG69 risolve il problema della pavimentazione della distilleria

Generale

La distilleria Aber Falls nel Galles settentrionale è la prima nel suo genere nella zona da 100 anni. Gin, whisky e altri liquori sono prodotti presso la sede di Abergwyngregyn, una delle sole quattro distillerie del Galles.

Oltre alle operazioni quotidiane di una distilleria di lavoro, la fabbrica funge anche da attrazione turistica, con tour per il pubblico che visitano l’area di lavoro durante tutto l’anno.

Jeremy Waterhouse, Responsabile prodotto pavimentazione di Sherwin-Williams, ha dichiarato: "La gamma Sherwin-Williams di massetti per pavimenti è stata utilizzata per molti anni in tutto il settore alimentare e delle bevande, fornendo finiture igieniche resistenti e senza giunti. Aber Falls è un progetto prestigioso in cui sapevamo di poter fornire la migliore soluzione di pavimentazione per soddisfare le loro esigenze ed è stato fantastico vedere che questo è il risultato di lavorare con l’applicatore specializzato REME."

Sfida

La distilleria aveva bisogno di pavimenti specifici che fossero in grado di soddisfare gli standard igienici richiesti per i locali di produzione di cibi e bevande. Tuttavia, è stato necessario fare ulteriori considerazioni per garantire che la soluzione di pavimentazione fosse sufficientemente resistente da resistere al peso di macchinari pesanti.

I processi coinvolti nella produzione di birrificazione, distillazione e produzione di superalcolici implicavano che la pavimentazione scelta dovesse essere igienica, dura e duratura, resistente sia al calore che alle sostanze chimiche. Allo stesso modo, in un ambiente così umido in cui i liquidi sono versati e vi sia accesso regolare al pubblico, era essenziale che venissero applicati pavimenti con un basso potenziale di scivolamento.

Soluzione

I pavimenti dei birrifici e delle distillerie devono essere sicuri dal punto di vista alimentare per prevenire la contaminazione e la possibile crescita microbica. La gamma Sherwin-Williams di sistemi di pavimenti in resina antimicrobici, antiscivolo, sicuri per gli alimenti, per birrifici e distillerie è conforme a rigorosi standard igienici e di sicurezza e, essendo monolitici, significa che né acqua né altri fluidi possono infiltrarsi tra il substrato e la superficie del pavimento. Questi sistemi per pavimenti in resina possono resistere a condizioni estreme, che si tratti di attacchi di zuccheri, esposizione termica, impatto fisico e macchinari o attrezzature pesanti.

Gli esperti di Sherwin-Williams hanno valutato attentamente le esigenze dell’area prima di selezionare FasTop TG69 e Resucoat HB nelle aree di produzione e stoccaggio della distilleria. Lo specialista applicatore FasTop era la pavimentazione REME.

Risultato

I prodotti utilizzati da Sherwin-Williams possono soddisfare i requisiti ISO 22916 per le prestazioni antimicrobiche e fornire anche una resistenza alla compressione molto elevata, il che significa che questi tipi di pavimentazione possono sopportare i carichi pesanti dei barili e delle attrezzature che operano a piena capacità nella distilleria.

Poiché questi sistemi di Sherwin-Williams sono senza giunti e impermeabili alle condizioni umide, le eventuali fuoriuscite di liquidi rimangono sulla superficie e possono essere facilmente pulite, mantenendo gli standard igienici, evitando contaminazioni. La gamma di pavimenti FasTop è progettata per essere applicata insieme ai sistemi di drenaggio dove necessario, e può anche essere posata su pendenze per migliorare i lavaggi e garantire che le acque reflue o altri liquidi non riostagnino sulla superficie del pavimento.