Voldoen aan de uitdagende milieu-eisen van de voedsel- en drankenmarkt

Voordelen van milieuveiligheid 

Bestekschrijvers hebben de taak om de behoeften van milieuveiligheid, waaronder vluchtige organische stoffen (VOC's) en lage geuren, in evenwicht te brengen met een vloersysteem dat geschikt is voor het doel in de snel veranderende voedingsmiddelen- en drankenmarkt.

Bij Sherwin-Williams hebben we met behulp van de allernieuwste ontwikkelingen in technologie en wetenschap nauw samengewerkt met klanten om de toekomstige behoeften van deze dynamische sector te bepalen.

Een van de opkomende resultaten van het werk van onze experts in onderzoek & ontwikkeling is het FasTop-assortiment dat in de loop van een aantal jaar speciaal voor deze toepassingen is ontwikkeld, en nog steeds wordt ontwikkeld, om te voldoen aan de meest rigoureuze vereisten van vandaag de dag.

Coating naar keuze

Elk project heeft zijn eigen specifieke vereisten en moet op zijn eigen verdiensten worden overwogen ten opzichte van een reeks criteria.

Dit omvat een volledig begrip van de locatie, de specifieke omgeving waarin het zal worden toegepast en wat er in die faciliteit wordt geproduceerd.

FasTop is een bewezen product dat wijdverspreid wordt gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankensector en is als een niet-geurend en voedselveilig product goedgekeurd door Campden BRI, de grootste onafhankelijke onderzoeks- en ontwikkelingsorganisatie inzake voedingsmiddelen en dranken in het Verenigd Koninkrijk.

Als het gaat om hygiënenormen, biedt dit assortiment extra voordelen, waaronder naadloze voegen met een verminderd risico op defecten en bacteriegroei.

Andere kenmerken omvatten slipbestendigheid en thermische schokbescherming die stoom- of drukreiniging mogelijk maakt. Het is ook een niet-besmettend product vanwege de oplosmiddelvrije samenstelling op waterbasis en is geschikt voor alle droge of natte procesgebieden.

FasTop is een bewezen product dat wijdverspreid wordt gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankensector en is als een niet-geurend en voedselveilig product goedgekeurd door Campden BRI, de grootste onafhankelijke onderzoeks- en ontwikkelingsorganisatie inzake voedingsmiddelen en dranken in het Verenigd Koninkrijk.

Bovendien werden deze producten ook onafhankelijk getest door Aston University op slip- en schuurweerstand in overeenstemming met BS 8204 Part 2.

Beproefd en getest

Als bewijs van de staat van dienst sinds het op de markt kwam, is het project om te voldoen aan de vereisten van Billingsgate Market in het Londense East End inderdaad een getuigenis.

In nauwe samenwerking met de Corporation of London en het installatieteam leverde Sherwin-Williams Protective & Marine Coatings het FasTop-systeem voor de vloerbedekking, een polyurethaan betonnen harsdekvloer.

Meer dan een decennium nadat de vloer werd geïnstalleerd, schittert hij fel onder het verkeer van mensen en goederen terwijl de bruisende markt zijn activiteiten uitvoert, en worden de toekomstbestendige voordelen van FasTop getoond.

De briefing van de markt, meer dan 10 jaar geleden, was om een snelle oplossing te bieden die niet alleen geschikt was voor het doel en uitzonderlijk duurzaam was, maar dat de dagelijkse activiteiten van de markt in het complex niet zou verstoren.

Het technische team heeft hard gewerkt om de vereisten van deze gevoelige voedselomgeving volledig te begrijpen voordat het dit systeem koos, en het onderzoek en de ontwikkeling die in deze coating gingen, gaven het team het vertrouwen om het algemeen aan te bevelen.

De begane grond van de markt bestaat uit een grote handelshal met 98 kramen en 30 winkels, waaronder 2 cafés; een aantal afzonderlijke koelruimtes; een vriezerwinkel van 1500 ton; een ijsfabriek en 14 zijwinkels.

Wanneer een bestaande vloer wordt gerenoveerd, moet er worden overwogen of het bestaande vloersysteem verwijderd moet worden. Er is enig risico om het oorspronkelijke systeem op zijn plaats te laten, omdat men niet kan weten of de bestaande vloer op de juiste manier is voorbereid bij de oorspronkelijke installatie.

Deze beslissing hangt af van het type vloer dat wordt afgedekt en het type dat wordt geïnstalleerd - het nieuwe systeem moet zich op de juiste manier hechten aan het bestaande systeem. Het is raadzaam om eerst een proeftest uit te voeren in een klein gebied (slechts 1 m2 [10 sf]) om te bevestigen of de applicatie zich goed hecht.

Als een bestaand systeem moet worden verwijderd, moeten de ploegen het verwijderen en vervolgens de resterende lijmen en hardingsverbindingen verwijderen via chemische en/of mechanische middelen.

Ploegen moeten bijvoorbeeld mogelijk citroenzuur gebruiken om de lijm te verzachten en te verwijderen, en ze moeten mogelijk het oppervlak zandstralen, slijpen, malen of zelfs diep bewerken om het hechtmiddel volledig te verwijderen en het oppervlak glad te maken. In extreme gevallen zal een vloerrenovatie vereisen dat de betonnen basis wordt afgebroken en er een nieuwe grondlaag wordt gegoten.

Voortdurende ontwikkeling

Of het nu gaat om een nieuw systeem of een renovatie, door naar onze klanten te luisteren kunnen we vloersystemen voor de toekomst ontwikkelen en formuleren. Met onze vooruitgang in technologie en wetenschap kunnen we nieuwe prestatieniveaus bereiken om gelijke tred te houden met de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.

Met behulp van ons eigen testlaboratorium ter plaatse blijven we nieuwe producten door de strengste technische en mechanische vereisten duwen.

We zijn ook een maatstaf voor de internationale regelgeving van Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) en voldoen er ook aan. Dit is het beheersysteem waarin voedselveiligheid wordt aangepakt door analyse en controle van biologische, chemische en fysieke gevaren, van de productie, inkoop en verwerking van grondstoffen tot de productie, distributie en consumptie van het eindproduct.

Met de toenemende vraag naar een duurzame vloerindustrie en de veranderende vereisten van architecten en ontwerpers, moeten we gelijke tred blijven houden met nieuwe oplossingen voor deze uitdagende omgevingen en erop anticiperen.