FasTop™ TG69 ger långsiktig golvlösning för stora bagerier

Ett stort brittiskt bageri och kextillverkare, med fabriker över hela landet, producerar miljontals kex och kakor varje år som äts över hela världen, samtidigt som deras anläggningar också ska vara en säker arbetsplats för hundratals anställda.

Man valde Sherwin-Williams och golventreprenören Ancorite Surface Protection för att föreslå och välja en långsiktig golvlösning för flera av företagets fabriker.

Sherwin-Williams golvproduktchef Jeremy Waterhouse sa: "Vi är alltid säkra på att FasTop TG69 kommer att ge den hållbarhet som krävs som en långsiktig golvlösning för livsmedelsfabriker. Det har bevisats genom åren i olika miljöer där det utsätts för hårda stötar och aggressiva rengöringsprocesser."

Utmaning

Som för alla bagerier kan en mängd olika oljor, vätskor och fina pulver, som mjöl och socker, spillas ut och göra att golven blir hala. Fina partiklar kan också fastna mellan golvet och underlaget, vilket innebär att en monolitisk, sömlös avjämning var nödvändig.

Ingredienser som används i bageri- och konfektyranläggningar har också potential att korrodera och förorena golv- och väggytor. Olja, socker och sirap, samt naturliga livsmedelssyror såsom mjölk-, citron- och ättiksyror kan tära på bara ytor som betong, kakelfogar eller fogar i vinylgolv. Denna typ av korrosion och kontaminering kan bli en plats för tillväxt av bakterier och därmed utsätta en anläggning för risken till hygienintrång.

Förutom att stå emot frätande ämnen var det absolut nödvändigt för golvlösningen att klara extremt varma temperaturer från ugnar utan att spricka, och dessutom tåla intensiv rengöring.

Det krävdes att den färdiga produkten gav en hållbar lösning då miljön utsätts för tung hjultrafik. Rent estetiskt krävde kunden också att slutprodukten skulle uppdatera utseendet på de äldre fabrikerna för att bli en modern livsmedelsproduktionsenhet, samtidigt som de nödvändiga färgade zonområdena och linjemarkeringarna var tvungna att finnas för att uppnå hälsa och säkerhet.

Den tuffaste utmaningen var utan tvekan att minska störningarna från installationen för pågående affärsverksamhet. Det krävde att man använde en snabbhärdande produkt. I vissa fabriker kunde man installera på en plats i fabriken samtidigt som produktionen kunde fortsätta i närliggande områden på ett säkert sätt.

Lösning

FasTop TG69 golvutjämningssystem i polyuretan ger en fantastisk kraftig allround hygienfinish för våta och torra områden i en livsmedelsfabrik. Installerad med minst 6 mm tjocklek är FasTop TG69 extremt robust med en tryckhållfasthet som överstiger den hos vanlig betong avsevärt.

Produkten är livsmedelssäker och ger inga fläckar enligt certifiering från HACCP International (riskanalys och kritiska kontrollpunkter) och livsmedelsforskningsinstitutionen Campden BRI, vilket säkerställer att de bakade produkterna som produceras i fabriken inte förstörs av golvet.

Hartsgolvsystem från Sherwin-Williams för mat- och dryckestillverkning är sömlösa, starka, halksäkra och säkra för fotgängare. Texturerade produkter såsom FasTop TG69 testas oberoende av varandra för låg glidpotential enligt TRRL-pendelmetod som stöds av Health & Safety Executive.

För att minska påverkan på den dagliga verksamheten och tillåta livsmedelsproduktionen att fortsätta, är FasTop TG69 lågluktande och kan installeras så snabbt som möjligt i linje med ”fast-track” program för att undvika störningar i tillverkningen så mycket som möjligt.

Resultat

En sprudlande, avslutande golvprodukt, användes i samtliga fabriker och resulterade i ett modernt utseende för kunden, samtidigt som tydlig zoninfärgning och linjemarkering, för att markera vissa områden i fabrikerna, stödjer hälso- och säkerhetsprocedurer.

Förutom en visuell förbättring gav den färdiga produkten praktiska fördelar för fabrikerna. Golvsystemet tål höga temperaturer, termisk exponering av reflekterande värme från ugnar, såväl som kraftiga stötar, tunga maskiner och utrustning och en stor mängd fotsteg. Golvsystemet kan också motstå särskilt skadliga kemikalier som används som en del av ”Clean-In-Place” - CIP-processen - såsom kaustiksoda, salpetersyra och fosforsyra.

Avgörande var att produkten installerades med minsta möjliga avbrott. En del arbete slutfördes i etapper under kontrollerade förhållanden med täckta och skyddade ytor, så att livsmedelsproduktionen kunde fortsätta i andra delar av fabriken medan installationen pågick.