Pourquoi les revêtements sans BPA sont importants

POURQUOI LES REVÊTEMENTS SANS BPA SONT IMPORTANTS

Les revêtements de canette, utilisés à l’intérieur des canettes en métall, jouent un rôle essentiel dans la prestation de nombreux avantages. Sans revêtement, la santé publique et la salubrité alimentaire seraient compromises. Sans revêtements de conserve, les aliments dans les produits métalliques emballés ne conserveraient pas une durée de conservation pluriannuelle. En termes simples, sans revêtement, l’intégrité des aliments diminuerait, tandis que la détérioration des aliments et l’apparition de maladies graves liées aux bactéries, comme le botulisme, pourraient augmenter. Les résines époxydes sont les revêtements les plus courants. Ils ont fait leurs preuves en matière de performance, de fabrication et de salubrité alimentaire. 

Les résines époxydes contenant du BPA établissent la norme de performance. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, l’Autorité européenne de salubrité alimentaire (EFSA) et de nombreux autres organismes de réglementation partout dans le monde approuvent l’utilisation de revêtements à base de BPA dans les matériaux en contact avec les aliments. Cependant, les ONG et les groupes de défense des consommateurs ont saisi les préoccupations soulevées par certains chercheurs concernant le BPA, afin de diriger un effort pour faire retirer le BPA des contenants alimentaires. 

Le BPA a été interdit par les biberons de biberons dans l’UE depuis le 1er juin 2011. En Belgique, en Suède et au Danemark, le BPA est interdit dans d’autres matériaux qui entrent en contact avec des aliments destinés aux nourrissons et aux enfants de moins de trois ans. La France a également interdit le BPA dans tous les emballages alimentaires, contenants et ustensiles. Dans l’UE, bien que l’utilisation du BPA soit autorisée dans des matériaux qui sont en contact avec des aliments, il y a une quantité maximale autorisée à se débarrasser du matériau (un apport quotidien tolérable (TDI) de 0,05 milligramme/kilogramme de poids corporel/jour).

Selon le sondage de 2019, 51 % des répondants en Europe affirment avoir entendu parler des traces de matériaux qui entrent en contact avec les aliments, tandis que 16 % des répondants sont préoccupés par des problèmes avec les matériaux en contact avec les aliments.1 

Jusqu’à tout récemment, il a été difficile de trouver des revêtements de prochaine génération qui offrent des résultats comparables sans l’utilisation du BPA. Sherwin-Williams a décidé de stimuler l’innovation et de répondre à la demande croissante de revêtements sans BPA, de formule valPure®, une gamme de revêtements sans BPA pour les contenants de boissons, d’aliments et de produits ménagers. Cette gamme de revêtements pour boîtes de conserve offre aux fabricants de boîtes de conserve et aux propriétaires de marques un choix de doublure sans BPA pour leurs produits.

Pour en savoir plus sur la valeur des canettes en métal et des revêtements sans BPA, téléchargez notre livre blanc complet, The Revival of the Metal Can (La renaissance de la boîte métallique).

Source :

1  https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/Eurobarometer2019_Food-safety-in-the-EU_Full-report.pdf

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